В Кабардино-Балкарии зафиксировано исчезновение части сырья при производстве творога

Северокавказским межрегиональным управлением Россельхознадзора при анализе данных системы «ВетИС» компонента «Меркурий» обнаружено несоответствие объема произведенной молочной продукции объему используемого сырья.

Установлено, что с 5 по 18 января заведующим Герпегежским ветеринарным участком на площадке ИП Б. Моллаева (Черекский район) было оформлено производство 233,5 кг творога. В качестве сырья в транзакции указано 2,4 т сырого молока. Согласно приказу Росстата от 27 ноября 2023 года № 605 коэффициент пересчета в основной вид продукции для творога составляет 1:7, а значит, что для производства указанной продукции требовалось порядка 1,6 т молока. Куда делось около 800 кг сырья – остаётся загадкой. 
Таким образом, данные производственные транзакции оформлены с нарушением законодательства и указывают на отсутствие прослеживаемости подконтрольной продукции. 
24 января по выявленным фактам предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства, а уполномоченному лицу хозяйствующего субъекта в системе «ВетИС.Паспорт» вынесено предупреждение. Также в Управление ветеринарии КБР направлено письмо для принятия мер в отношении должностного лица, оформившего документы.

Поделиться:

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:

На Кавказе запустили ежемесячный фотоконкурс «Покажи свой Кавказ»

Кавказский инвестиционный форум объявил о запуске ежемесячного фотоконкурса «Покажи свой Кавказ». К участию приглашают профессиональных фотографов и любителей, блогеров, туристов и жителей регионов Северного Кавказа, а также других граждан России.

Конкурс проводится круглогодично с ежемесячным подведением итогов. Его главная задача — популяризировать природное, культурное и туристическое наследие Северного Кавказа, показать особенности регионов через авторские фотографии и поддержать фотографов и других творческих авторов.

Просмотров: 156

В Нальчике состоится всероссийский забег «Кросс нации»

Уже завтра, в 10:00, в Атажукинском саду, возле Чайного домика, состоится традиционный всероссийский забег «Кросс нации» — масштабный спортивный праздник, приуроченный ко Всероссийскому дню бега и Году единства народов России.

Мероприятие направлено на популяризацию здорового образа жизни, развитие физической культуры и объединение жителей республики через спорт. К участию приглашаются все желающие независимо от возраста и уровня подготовки: любители активного отдыха, профессиональные спортсмены, молодёжь и представители старшего поколения.

Просмотров: 10

Стань участником Всероссийского ИИ-хакатона «Креативное поколение»

30 сентября стартует федеральный проект для тех, кто хочет создавать решения на стыке творчества и искусственного интеллекта.

Просмотров: 18

Прокуратура восстановила права инвалида: в подъезде дома установлен электрический пандус

Прокуратура города Нальчика провела проверку по обращению местного жителя о нарушении его права на доступную среду.

Просмотров: 8

Живые цветы защитникам Абхазии

Сегодня к памятнику добровольцам из КБР, защищавшим Абхазию в 1992–1993 годах, который расположен на площади Абхазии в Нальчике, были возложены живые цветы, сообщает корреспондент РИА "Кабардино-Балкария".

Просмотров: 27