Эксперты ФГБУ «ЦОК АПК» в КБР приступили к исследованию первых проб зерна, поступивших от чеченских сельхозпроизводителей.

Общая посевная площадь продовольственной пшеницы в соседнем регионе составляет 96,2 тысячи гектаров, из которых на текущий момент убрано около половины – 49,5 тысячи гектаров. К 23 июля сотрудники лаборатории успешно проанализировали 14 образцов от крупных партий общим объемом более 7 тысяч тонн. По результатам проведенных тестов вся проверенная пшеница признана продовольственной и отнесена к 4-му классу.
В ходе комплексной лабораторной диагностики специалисты оценивают качество зерна по целому ряду ключевых параметров. Проверяются влажность, натура, массовая доля белка и сырой клейковины, число падения, стекловидность, а также отсутствие зараженности и сорных примесей. Все полученные данные оперативно вносятся в государственную систему ФГИС «Зерно».
Своевременная помощь специалистов филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Кабардино-Балкарии позволяет аграриям Чеченской Республики получить точную независимую оценку потребительской ценности их продукции. Классификация напрямую определяет рыночную стоимость и дальнейшее целевое назначение партий. Так, дефицитные 1-й и 2-й классы служат высококачественными улучшителями муки, 3-й класс остается самым востребованным в хлебопечении, подтвержденный 4-й класс эффективно снижает себестоимость готовой продукции в смесях, а 5-й идет на нужды животноводства. Полные итоги уборочной кампании соседнего региона и окончательные свойства нового урожая будут подведены после завершения всех полевых работ.