С 25 по 27 мая на Кавказском инвестиционном форуме участников накормят дарами южных регионов России и познакомят с богатством местной кулинарной культуры.

В течение трёх дней на площадке форума будут работать бесплатные зоны с питанием и кофе-поинты, где можно будет не только утолить голод, но и познакомиться с эногастрономическим колоритом региона. В дегустационных зонах гостей ждут лучшие российские напитки: от минеральных вод и холодных чаев до ароматных кофе и ярких вин, которые позволят в полной мере оценить богатство вкусов Кавказа.

Особое внимание будет уделено винной культуре – с 26 по 27 мая откроется зона «ВиноГрад», где участники смогут продегустировать лучшие вина страны, узнать о тонкостях виноделия и культуре потребления вина от ведущих российских производителей. Это пространство обещает стать местом, где профессионалы поделятся своими знаниями и опытом, а гости смогут оценить исключительные марки вин.
Не обойдется и без гастрономических открытий – на фуд-корте будут представлены блюда, наполненные традициями и вкусами Кавказа. Ставропольский край порадует яблочной выпечкой, варениками и компотом, а Северная Осетия и Кабардино-Балкария предложат осетинские пироги и хычины, которые гармонично сочетаться с региональными сырами и мясными деликатесами. Дагестан удивит чуду с разнообразными начинками, абрикосовыми соками и традиционными пирогами.
Один из крупнейших в стране производителей овощей – агропромышленный холдинг «ЭКО-культура» привезет на КИФ-2025 более 500 кг томатов. Участники форума смогут не только ознакомиться с достижениями в области тепличного овощеводства, но и попробовать продукцию одного из лидеров отрасли. АПХ «ЭКО-культура» продемонстрирует многообразие сортов томатов, некоторые из которых по сладости превосходят вишню.
КИФ-2025 обещает стать не только платформой для деловых встреч, но и настоящим праздником вкуса, где каждый гость сможет открыть для себя богатство традиций и уникальное гостеприимство Кавказа.